Mein-Espressoblog

Wer sich als Kaffeetrinker bezeichnet, wird mit Sicherheit auch bereits einen Espresso probiert haben. Besonders nach üppigen Mahlzeiten werden die kleinen starken schwarzen Espressi gereicht. Sie machen munter und sollten der Verdauung auf die Sprünge helfen. Ein Espresso ist ein starker konzentrierter Kaffee, welcher schwarz getrunken wird. Die Zubereitung des Getränkes erfolgt in speziellen Maschinen. Das Wasser wird unter Hochdruck durch das sehr feine Kaffeepulver gepresst. Die Geschichte des Espresso ist mehr als einhundert Jahre alt und begann um 1900 [...]

Jeder Kaffee schmeckt anders, das hat sicherlich schon jeder gemerkt. Kein Kaffee gleicht dem anderen. Wer jetzt denkt, dass das an den vielen verschiedenen Kaffeesorten liegt, der irrt sich. Eigentlich gibt es nur zwei wichtige Sorten, die den Weltmarkt bestimmen. Das sind die Robustabohne und die Arabicabohne. Allerdings kann man innerhalb dieser Sorten schon auch Unterschiede feststellen. So gibt es verschiedene Züchtungen und was vor allem den Geschmack und die Qualität sehr beeinflusst, sind die Bodenbedingungen und die klimatischen Bedingungen [...]

Kaffee ist eine anspruchsvolle Pflanze, die nicht überall gedeihen kann. Aber da, wo sie wächst, ist sie ein wichtiges Wirtschaftsgut geworden. Besonders gute Bedingungen für den Kaffeeanbau findet man in Mittel- und Südamerika, in Westafrika, Indien und Indonesien. Besonders in den Entwicklungsländern sind die Menschen abhängig vom „Schwarzen Gold“, von der Herstellung und dem Export. Die Kaffeesorten variieren, je nach Bodenbeschaffenheit und klimatischen Bedingungen, aber auch nach der verwendeten Sorte. Durch die große Vielfalt kann jeder seinen Lieblingskaffee finden. Gerade [...]

Sie ist wohl die berühmteste Kaffeesorte, welche auch ”Bergkaffee” genannt wird. Egal, ob als Pulver, Pad, ungemahlen oder als Kapsel, mit einem Weltmarktanteil von 60% ist sie die beliebteste Sorte. Sie kommt nicht, wie fälschlicher Weise angenommen aus Arabien, sondern ursprünglich aus Äthiopien. Heutzutage findet man ihn aber auch in tropischen und subtropischen Ländern, überwiegend in Brasilien. Den Namen ”Arabica” (Coffea arabica typica) erhielt die Kaffeepflanze durch die Araber, die ihn im 15 Jahrhundert von Südafrika nach Arabien importierten. Eine [...]

Jeder der auch Kaffe trinkt hat auch schon einmal einen Espresso gekostet. Hat man besonders reichlich gegessen, wird oft danach ein starker schwarzer Espresso getrunken. Dieser hilft bei der Verdauung und macht zudem auch noch munter. Den Espresso trinkt man schwarz und ist ein starker, aber auch konzentrierter Kaffee. In ganz speziellen Maschinen wird der Espresso zubereitet. Unter Hochdruck wird das Wasser aus dem feinen Kaffeepulver gedrückt. Mehr als 100 Jahre ist die Geschichte von dem Espresso und hat um [...]

Ein Date ist ein sehr aufregendes und aufwühlendes Erlebnis. Neben der Frage des Stylings und der Kleidung, spielt auch die Wahl der Location eine große Rolle. Ein Großteil aller Singles entscheidet sich hierbei für ein öffentliches Café. Die Vorteile liegen auf der Hand. Zum einen ist es ein öffentlicher Platz, der zwar genügend Privatsphäre für ein Gespräch bietet, auf der anderen Seite jedoch mit ausreichend Menschen gefüllt ist, um sich mit gutem Gefühl auch auf ein Blind Date einzulassen. Zum [...]

Für Filmfans ist es das Größte die Lieblingsfilme immer und zu jederzeit anschauen zu können. Hierbei spielt es zum Teil keine Rolle ob es die Filme sind, die schon immer gerne geschaut werden oder ob es sich um Blockbuster handelt. Wer diesem Hobby verfallen ist, nutzt gerne die Möglichkeiten der heutigen Technik und schaut sich Filme überall und an jedem Ort an. Unterwegs an allem teilnehmen Einer der beliebtesten Orte ist das Café, denn hier gibt es neben einem guten [...]

Die Kreditkarte ist eine der beliebtesten Zahlungsmethoden, wenn man eine Bestellung über das Internet finanzieren möchte. Dabei kann man von dieser einige Vorzüge erwarten, die die Zahlung mit der Kreditkarte durchaus sinnvoll machen. Hierzu gehört, dass man eine schnelle Zahlung nutzen kann, die einem nur wenig Arbeit macht. Hierfür muss man die Kreditkarte nur authentifizieren, indem man unter anderem die Kreditkartenummer oder auch die Prüfnummer angibt. Diese ganzen Daten befinden sich auf der Kreditkarte, sodass diese im Grunde von jedem [...]

Den perfekten Espresso zuzubereiten ist nicht einfach. Hilfreiche Tricks können helfen, um einen echten Espresso anzubieten. Das fängt bei der Wahl der richtigen Kaffeesorte an, denn, da die Geschmäcker verschieden sind, wird entweder ein leichter oder ein starker, aromatischer Kaffee gewählt. Kaffee für Espressomaschinen sollte etwas feiner gemahlen sein. Ist er zu grob gemahlen, können die Poren des Filters verstopfen. Die Zubereitung eines Espressos ist anders als die einer herkömmlichen Tasse Kaffee. Beim Espresso wird Wasser mit Hochdruck durch das [...]

Kaffee kochen ist im Alltag von vielen Millionen Menschen unverzichtbar. Aus Kaffeebohnen lasen sich nicht nur die verschiedensten Aufguss-Getränke wie Kaffee, Cappuccino und Espresso zubereiten. Auch beim Backen und Kochen kommt Kaffee auf vielfältige Weise zum Einsatz. Ein sehr leckeres herzhaftes Gericht mit Kaffee ist beispielsweise Hähnchenfilet mit Kaffee-/Kardamomsauce. Das Fleisch wird etwa zehn Minuten in aufgekochtem Gemüsefond gegart, dieser soll dabei nicht mehr brodeln. Parallel dazu Schalotten, etwa 30 g Kaffeebohnen (für 400 g Filet) und einen Teelöffel pulverisiertem [...]

In der heutigen Zeit besinnen sich die Menschen wieder auf das Schöne und auch auf das Einzigartige. Sie gönnen sich etwas Luxus und das um den eigene Alltag genießen zu können. Mit einem einmalige Kaffee kann man wunderbar in den Tag starten und wer sich einmal mit den unterschiedlichen Sorten, Gerüchen und auch dem Anbau befasst hat, der muss vom Kaffee einfach nur begeistert sein. Mit einem tollen Kaffee ist das, wie zum Beispiel mit dem Gaspreisvergleich. Hier kann man [...]