Jeder Kaffee schmeckt anders, das hat sicherlich schon jeder gemerkt. Kein Kaffee gleicht dem anderen. Wer jetzt denkt, dass das an den vielen verschiedenen Kaffeesorten liegt, der irrt sich. Eigentlich gibt es nur zwei wichtige Sorten, die den Weltmarkt bestimmen. Das sind die Robustabohne und die Arabicabohne. Allerdings kann man innerhalb dieser Sorten schon auch Unterschiede feststellen. So gibt es verschiedene Züchtungen und was vor allem den Geschmack und die Qualität sehr beeinflusst, sind die Bodenbedingungen und die klimatischen Bedingungen [...]
