Mein-Espressoblog

Oftmals möchte man meinen, jeder Kaffee schmeckt anders. Dies legt die Vermutung nach zahlreichen verschiedenen Kaffeesorten nahe. Doch so groß, wie allgemein angenommen, ist die Palette der Kaffeesorten bei Weitem nicht. Die bedeutendsten Sorten auf dem Weltmarkt sind Arabica und Rustica und eben entsprechende Mischungen davon, welche sich durch einen Eigengeschmack auszeichnen. Auch zahlreiche Kaffeespezialitäten werden aus eben diesen Bohnen hergestellt. Wer meint, Espresso sei eine eigene Kaffeesorte, der irrt, denn hierbei finden ebenfalls Bohnen der Sorten Arabica Verwendung. Allein [...]