Zum Kaffeeanbau vorbestimmt sind die Länder der tropischen und subtropischen Klimazonen. Besonders in Mittelamerika, Lateinamerika, Indonesien und verschiedenen Ländern Afrikas ist der Kaffee zu Hause. In Honduras beispielsweis wächst ein wundervoll aromatischer Kaffee. Der harmonische und säurearme Kaffee aus diesem Land braucht eine besondere Pflege. Der Kaffee wächst hier in mittleren Höhenlagen zwischen 700 und 1000 Metern, er heißt Central Standard Kaffee. Eine weitere Sorte, die allerdings etwas höher wächst, nämlich auf 1000-1500 Metern ist der High Grown. Wächst der [...]
