Sie ist wohl die berühmteste Kaffeesorte, welche auch ”Bergkaffee” genannt wird. Egal, ob als Pulver, Pad, ungemahlen oder als Kapsel, mit einem Weltmarktanteil von 60% ist sie die beliebteste Sorte. Sie kommt nicht, wie fälschlicher Weise angenommen aus Arabien, sondern ursprünglich aus Äthiopien. Heutzutage findet man ihn aber auch in tropischen und subtropischen Ländern, überwiegend in Brasilien. Den Namen ”Arabica” (Coffea arabica typica) erhielt die Kaffeepflanze durch die Araber, die ihn im 15 Jahrhundert von Südafrika nach Arabien importierten. Eine [...]
